Σοκολατακια με καρυδα
Σοκολατακια με καρυδα

ΥΛΙΚΑ:
  • 250 γραμ. τριμμένη καρύδα
  • 250 γραμ. κουβερτούρα
  • 250 γραμ. ζαχαρη
  • 4 κουτ. σούπας κονιακ
  • ανθόνερο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τριβουμε την κουβερτουρα στο μπλεντερ. Ανακατευουμε τα 4 πρωτα υλικα και προσθετουμε ανθονερο μεχρι να γινει ζυμη που πλαθεται. Κυλαμε τα μπαλακια μας σε καρυδα η κακαο η ζαχαρη και τα αφηνουμε να στεγνωσουν για μερικες ωρες. Μπορουμε να αντικαταστησουμε την καρυδα με καρυδια η αμυγδαλα η φουντουκια η φιστικια Αιγινης.